كيكة البسكويت
المقادير :
.كوب بسكويت مطحون
.كوب سكر
.كوب فستق مطحون
.من4_5 بيضات حسب الحجم
.ربع كوب زيت
.ملعقة كبيرة ونصف مسحوق الخبز
.ملعقة كبيرة ونصف من حبة الهيل المطحون
.سكر مطحون للزينة
الطريقة:
1 يخفق البيض والسكر جيداً باالمضرب الكهربائي مدة 7 دقا ئق.
2 يضاف الفستق ,والهيل, والبسكويت بالتبادل .
3 يضاف الزيت ومسحوق الخبز (البيكنج باودر ), ويخلط جيداً.
4 يوضع الخليط في صينية مدهونة .
5 يدخل في الفرنمتوسط الحرارة حتى ينضج .
6 تترك الكيكة تبرد تماما ,ثم تقطع مستطيلات, ونرش بقليل من السكر الناعم.
أرجو أن تكون أكلتي حلوة ساوها ودوقوها وكلوها وعطوني رأيكم
الله يخيليكم بااي