هلا وغلا بالكرام اللي يبون يتعلمون الصلخ والذبح
اللي مايعرف يقول انا لايستحي
المهم هذه صور لعملية صلخ وذبح الخروفه
و اللي مايحب الدم أحسن له يفرك قبل ينصرع علينا !!
بسم الله نبداء
أولآ...
1. نأتي بالخروف زي الى بالصوره

2. نوجهه للقبله ونقول بسم الله والله واكبر ونحزه بالسكين... شف الصوره

3. بعد تثبيت رجول ويدين الخروف زي ماهو بالصوره, نذكيه مع الرقبه الى مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان...شف الصوره

4. أترك الذبيحه لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتبطل ترفس.

5. للتاكد من أن الذبيحه قد فارقة الحياه, قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين زي ماهو بالصوره:

6. أذا كان الخروف مايرد ولا يوخر أيده أذا ظربتها, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد زي ما سوا هالرجل بهالصورتين:


7. نبدا بتقشير...قصدي سلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبه من الداخل بقطع الجلد فقط وأدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل الى الفخذ.

8. يعمل كذلك بالرجل الثانيه

9. أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك.

10. أسلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها

. قطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع زي هالبطل بالصوره

13. اسلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد,


14. أبداء بفتح وسط الذبيحه فتحه صغيره (لاتدخل السكين وتصطح الكرش ولا المصران).

15. أدخل أصبعان داخل الفتحه ودفع أمعاء الذبيحه داخا بعيدآ عن السكين وأبداء بقطع الصفاق

16. أكمل قطع الصفاق الى أن تصل الى القفص الصدري

17. أخرج الكرش والأمعاء.

18. وسع فتحة بطن الذبيحه من فوق الضلوع حتى تتمكن من أخراج جميع الكرش والمصران

. أنتبه من فقع المراره وهي ألي بالصوره هاذي

19-بعمليه دقيقه أفصل المراره عن الكبد وأقطعها. تأكد من عدم تسرب سأل المراره على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماء فور تسرب أي سائل من المراره

20. أكمل قطع القفص الصدري من الوصط بدفغ السكين على العضروف الوسطي(ماتحتاج صاطور أذا كنت حريف) الى أن تصل الى الرقبه

21. قم بتقسيم وقطع الذراعين من المفاصل

22. أقطع الكتفين من الصدر ..

23. أقطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عند ألتقائهم

24. لا تنسى تشلوط الرأس والكوارع ترى عليهم مرقه


اتمنى يكون الشرح واضح واللي ماعرف يجي بيتنا اعلمه خخخخخ
<<< لا مره تعرفين انتي

رعوووشه سوعااال
انت ولد ولا بنت<<<<ادري انك بنت

حلوه نبدا بتقشيير
اتمنى ان الشباب عرفوا كيف يذبحون الخروف
تقبلي مروري

يَـِِّؤهٍَـِِّ رٌٍعًٍ ـِِّـِِّؤـِِّؤـِِّؤشًِْهٍَ ؤشًِْ هٍَآلمًؤضًٍـِِّـِِّؤعًٍ آلمًـِِّـِِّرٌٍعًٍ ـِِّـِِّبٌَِ

<() مًآقٌٍـِِّدًٍرٌٍتُِِّْ تُِِّْشًِْـِِّـِِّؤفْ آلسٌِِّـِِّـِِّؤرٌٍ

مًشًِْكَـِِّـِِّؤـِِّؤـِِّؤرٌٍهٍَـِِّ ؤلآتُِِّْكَـِِّـِِّرٌٍرٌٍيَنْهٍَـِِّـِِّآ بٌَِليَـِِّـِِّـِِّـِِّزٍُ

آللـِِّـِِّهٍَ يَـِِّ عًٍ ـِِّطُْيَكَ آلـِِّ عًٍ ـِِّآآفْيَـِِّهٍَـِِّ؛..،‘

ؤلآعًٍ ـِِّدًٍمًنْآآكَـِِّ؛..،‘

تُِِّْقٌٍبٌَِليٍّ ؤدًٍيَ ؤعًٍ ـِِّـِِّبٌَِيَرٌٍ ؤرٌٍدًٍيَ؛..،‘

هههههههههههههههههههههههههه

والله موضوع جنان

رعشه الله يسلم هالايدين يارب

وعقبال ماتذبحين لنا خروفه على قولتك

الله يعطيك العافيه يارب

وبعد اذنك سوف ينقل الموضوع لقسم

بالهنا والعافيه

لانه مكانه هناك

دمتي بخير

كنت أحبك

رعشه هدب

يعطيك الف عافيه

كفيتي ووفيتي في الشرح

تسلم يدينك

تقبلي مروري وخالص ودي

اخوك

شموخ انسـآن