•»|[ .. آلفْشًِْآرٌٍ آلآبٌَِيَضًٍ .. ]|«•



نْضًٍعًٍ فْيَ آلقٌٍدًٍرٌٍ قٌٍليَلآ مًنْ آلزٍُيَتُِِّْ وٍكَوٍبٌَِ آوٍ آثٍْنْيَنْ مًنْ حٍّبٌَِآتُِِّْ آلذٍَرٌٍة ( آلفْشًِْآرٌٍ )
وٍنْضًٍعًٍ قٌٍليَلآ مًنْ آلمًلحٍّ ثٍْمً نْغًطُْيَ آلقٌٍدًٍرٌٍ بٌَِآحٍّكَآمً حٍّتُِِّْيَ يَنْضًٍجًِْ عًٍلى آنْ لآ تُِِّْكَوٍنْ
دًٍرٌٍجًِْة حٍّرٌٍآرٌٍة آلنْآرٌٍ عًٍآليَة مًنْعًٍآ لآحٍّتُِِّْرٌٍآقٌٍهٍَ ..





•»|[ .. فْشًِْآرٌٍ بٌَِآلكَرٌٍآمًيَل .. ]|«•



2 كَ سٌِِّكَرٌٍ بٌَِنْيَ // كَ زٍُبٌَِدًٍة // 2/1 كَ (corn syrup)
آذٍَآ لمً يَتُِِّْوٍآجًِْدًٍ فْهٍَذٍَآ آلبٌَِدًٍيَل ..
7
7
[[ 2/1 كَ سٌِِّكَرٌٍ // 2 مً كَ مًآء ]] <<< عًٍلى آلنْآرٌٍ حٍّتُِِّْى يَذٍَوٍبٌَِ ..
2/1 مً صٍْ BP بٌَِيَكَنْجًِْ بٌَِآوٍدًٍرٌٍ آوٍ بٌَِيَكَرٌٍبٌَِوٍنْآتُِِّْ آلصٍْوٍدًٍيَوٍمً
2/1 مً صٍْ مًلحٍّ // مً صٍْ فْآنْيَلآ // كَ فْسٌِِّتُِِّْقٌٍ مًطُْحٍّوٍنْ ..


آوٍلآً نْقٌٍوٍمً بٌَِتُِِّْجًِْهٍَيَزٍُ آلفْشًِْآرٌٍ وٍوٍضًٍعًٍهٍَ عًٍلى جًِْنْبٌَِ ...
ثٍْمً نْآتُِِّْيَ بٌَِمًقٌٍلآة آوٍ طُْنْجًِْرٌٍة صٍْغًيَرٌٍة وٍ نْضًٍعًٍ فْيَهٍَ ( آلسٌِِّكَرٌٍ // آلزٍُبٌَِدًٍة // آلقٌٍطُْرٌٍ )
وٍ نْتُِِّْرٌٍكَهٍَآ عًٍلى نْآرٌٍ هٍَآدًٍئة لمًدًٍة 5 دًٍقٌٍآئقٌٍ مًعًٍ عًٍدًٍمً آلتُِِّْحٍّرٌٍيَكَ..
بٌَِعًٍدًٍ ذٍَلكَ نْرٌٍفْعًٍهٍَآ عًٍنْ آلنْآرٌٍ وٍ نْضًٍيَفْ آليَهٍَآ (( آلمًلحٍّ // آلفْآنْيَلآ // آلبٌَِآيَكَرٌٍبٌَِوٍنْآتُِِّْ // آلفْسٌِِّتُِِّْقٌٍ )) وٍ نْخٌِلطُْهٍَمً جًِْيَدًٍآً.
وٍ مًنْ ثٍْمً سٌِِّكَبٌَِ آلمًزٍُيَجًِْ فْوٍقٌٍ آلفْشًِْآرٌٍ وٍ خٌِلطُْهٍَمً..
بٌَِعًٍدًٍ ذٍَلكَ نْحٍّضًٍرٌٍ صٍْيَنْيَة مًدًٍهٍَوٍنْة بٌَِبٌَِعًٍضًٍ آلزٍُيَتُِِّْ آوٍ آلزٍُبٌَِدًٍة .. وٍ نْضًٍعًٍ آلخٌِليَطُْ فْيَهٍَ ..
وٍخٌِبٌَِزٍُهٍَ بٌَِآلفْرٌٍنْ لمًدًٍة سٌِِّآعًٍة مًعًٍ آلتُِِّْحٍّرٌٍيَكَ كَل 20 دًٍقٌٍيَقٌٍة..
يَجًِْبٌَِ آنْ يَكَوٍنْ حٍّرٌٍآرٌٍة آلفْرٌٍنْ 125 دًٍرٌٍجًِْة مًئوٍيَة..





•»|[ .. كَرٌٍآتُِِّْ آلفْشًِْآرٌٍ بٌَِآلشًِْوٍكَوٍلآ .. ]|«•



2/1 كَ سٌِِّكَرٌٍ // 2/1 كَ شًِْرٌٍآبٌَِ آلذٍَرٌٍة corn syrup
2/1 قٌٍطُْعًٍة زٍُبٌَِدًٍة // 2 مً صٍْ كَآكَآوٍ بٌَِوٍدًٍرٌٍة
2/1 مً صٍْ مًلحٍّ // 8 كَ فْشًِْآرٌٍ


عًٍلى نْآرٌٍ مًتُِِّْوٍسٌِِّطُْة فْيَ وٍعًٍآء عًٍمًيَقٌٍ يَخٌِلطُْ ( آلسٌِِّكَرٌٍ / شًِْرٌٍآبٌَِ آلذٍَرٌٍة / كَآكَآوٍ / زٍُبٌَِدًٍة / مًلحٍّ ) وٍ تُِِّْحٍّرٌٍكَ جًِْيَدًٍآ .. ثٍْمً تُِِّْتُِِّْرٌٍكَ لتُِِّْغًليَ .
بٌَِعًٍدًٍ آلغًليَ يَضًٍآفْ آلفْشًِْآرٌٍ وٍ يَخٌِلطُْ جًِْيَدًٍآ لمًدًٍة دًٍقٌٍيَقٌٍتُِِّْآنْ .
ثٍْمً يَتُِِّْرٌٍكَ ليَبٌَِرٌٍدًٍ ثٍْمً يَجًِْمًعًٍ آلى كَرٌٍآتُِِّْ صٍْغًيَرٌٍة.





•»|[ .. آلفْشًِْـِِّـِِّـِِّآرٌٍ بٌَِآلجًِْبٌَِنْـِِّـِِّـِِّة .. ]|«•


2 كَ فْشًِْآرٌٍ // 3 مً كَ زٍُبٌَِدًٍة ذٍَآيَبٌَِة
2/1 جًِْبٌَِنْة بٌَِآرٌٍمًجًِْآنْ مًبٌَِرٌٍوٍشًِْ (parmesan cheeze)


- يَخٌِلطُْ آلفْشًِْآرٌٍ مًعًٍ آلزٍُبٌَِدًٍة جًِْيَدًٍآ.
- تُِِّْضًٍآفْ آلجًِْبٌَِنْة وٍ تُِِّْمًزٍُجًِْ مًعًٍ آلفْشًِْآرٌٍ






•»|[ .. آلفْشًِْـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّآرٌٍ بٌَِآلعًٍسٌِِّـِِّـِِّـِِّل .. ]|«•




2/1 كَ عًٍسٌِِّل // 4/1 كَ زٍُبٌَِدًٍة // 6 كَآسٌِِّآتُِِّْ فْشًِْآرٌٍ // كَ فْسٌِِّتُِِّْقٌٍ (مًمًلحٍّ آوٍ غًيَرٌٍ مًمًلحٍّ)


فْيَ مًقٌٍلآة صٍْغًيَرٌٍة يَتُِِّْمً خٌِلطُْ آلزٍُبٌَِدًٍة وٍ آلعًٍسٌِِّل عًٍلى نْآرٌٍ هٍَآدًٍئة مًعًٍ آلخٌِلطُْ آلمًسٌِِّتُِِّْمًرٌٍ .. بٌَِعًٍدًٍ ذٍَلكَ تُِِّْرٌٍكَهٍَ حٍّتُِِّْى يَبٌَِرٌٍدًٍ قٌٍليَلآً ..
ثٍْمً وٍضًٍعًٍ آلفْشًِْآرٌٍ فْيَ وٍعًٍآء كَبٌَِيَرٌٍ وٍ وٍضًٍعًٍ آلفْسٌِِّتُِِّْقٌٍ فْوٍقٌٍهٍَ وٍ خٌِليَطُْ آلعًٍسٌِِّل وٍ آلزٍُبٌَِدًٍة وٍ خٌِلطُْهٍَمً جًِْيَدًٍآً..
بٌَِعًٍدًٍ ذٍَلكَ وٍضًٍعًٍهٍَ بٌَِآلفْرٌٍنْ لمًدًٍة 10 دًٍقٌٍآئقٌٍ مًعًٍ آلتُِِّْحٍّرٌٍيَكَ بٌَِعًٍدًٍ آوٍل 5 دًٍقٌٍآئقٌٍ..
حٍّرٌٍآرٌٍة آلفْرٌٍنْ يَجًِْبٌَِ آنْ تُِِّْكَوٍنْ 175 دًٍرٌٍجًِْة مًئوٍيَة..





•»|[ .. آلفْشًِْـِِّـِِّـِِّآرٌٍ آلمًكَسٌِِّيَكَيَ.. ]|«•



2 مً صٍْ بٌَِآبٌَِرٌٍيَكَآ // 2 مً صٍْ بٌَِوٍدًٍرٌٍة آلبٌَِصٍْل // مً صٍْ بٌَِوٍدًٍرٌٍة آلثٍْوٍمً
2 مً كَ مًلحٍّ // 2/1 مً صٍْ فْلفْل آسٌِِّوٍدًٍ مًطُْحٍّوٍنْ

تُِِّْخٌِلطُْ .. ثٍْمً تُِِّْضًٍآفْ للفْشًِْـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّآرٌٍ






صٍْـِِّـِِّ حٍّ ـِِّـِِّتُِِّْيَنْ ؤعًٍ ـِِّآآآآفْيَـِِّـِِّـِِّهٍَ عًٍ ـِِّلىآ قٌٍلـِِّـِِّؤبٌَِكَـِِّـِِّمً






•»|[.. تُِِّْـِِّ حٍّ ـِِّيَآآتُِِّْيَ ؤتُِِّْقٌٍدًٍيَـِِّرٌٍيَ عًٍ آلليَ سٌِِّكَـِِّنْؤآ قٌٍلبٌَِيَ ؤعًٍ ـِِّيَنْيَ .. ]|«•

بنت جدة

/*صمتـــــــــي هـو كـلامي*/

يسلمــــــــوا والله
وان شا الله
أجربهـــــــــــا

لأن طريقـــــــة طرحك لموضوع
أعجبتنـــــــــي
وشدتني أكثر

تسلميـن حبيبتي

°«||[ بًٍنًٍتٍّ جٍْ ـًٍـًٍـًٍدٍّهًٍـًٍ ]||»°

آسٌِِّـِِّ عًٍ ـِِّدًٍنْيَّ تُِِّْـِِّؤآجًِْ ـِِّدًٍكَـِِّـِِّ؛..،‘

ؤآضًٍـِِّـِِّآفْة تُِِّْـِِّ عًٍ ـِِّقٌٍيَبٌَِكَـِِّـِِّـِِّ؛..،‘

كَـِِّـِِّل آلشًِْكَـِِّـِِّرٌٍ لمًـِِّـِِّرٌٍؤرٌٍكَـِِّـِِّ؛..،‘

صمتي هو كلامي

يعطيك الف عافيه

اممممممممممممممممممم

جوعتيني







تقبلي مروري

دلوعة غاليها