المقادير
1كاس سميد
2 حبة بيض
نصف كاس زيت
2 ملعقه كبيره سكر
1 ملغقه صغيره بيكنج بودر
نصف كاس ماء
1كاس كبير رطب منزوع النوى
الطريقه
يوضع الماء والتمر في الخلاط ثم يضاف له الزيت والسكر والبيض وتخلط جيدا ويوضع السميد والبيكنج بودر في زبديه ويصب عليه الخليط الى ان تتجانس وتصب في صينيهمدهونه وتوضع في الفرن الى ان تحمر وتقطع وتقدم