|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
 |
|
 |
|||||||||||||||||
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
07-31-08, 03:02 AM
|
رقم المشاركة : 1 | ||
|
|
كيكة شكولاتة محشية بالسنكرس
كيكة شكولاتة محشية بالسنكرس
 المقادير :: 3بيضات . كوب سكر . فانيليا . نصف كوب زيت . كوب حليب . كوب و نصف طحين . ملعقة كبيرة بيكنغ بودر . ثلث كوب كاكاو . مقادير الحشوة : فول سوداني مفروم "" بس مو مرة "" نصف كوب سكر ملعقتان كبار زبدة ربع كوب حليب شوكولاتة مبشورة :: هيرشي .. جلكسي ساادة ....أو أي نووع تحبيينه :: انا حطيت هيرشي .. الطريقة:: -نخفق البيض ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج . - نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة وندخلها الفرن . -و نجهز الحشوة , نذوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر انه بدا يذوب نضيف الفول السوداني ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على توفي ذهبي اوكراميل ونطفي النار و نضيف الزبدة لها و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد نفتح النار عليها .. ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي . - نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة وهنا انتبهي لازم تكون الكيكة جاامدة يعني بردت عشاان ماتختلط الحشوة معها وتصير كنها عجينة انتبهي .. يعني دخليها الثلاجة شوي لجل تبرد ..ثم نرش فوقها الشوكولاتة و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن ونطلعها بعد ما تنضج .. ثم نحطها فوق الطبقة الاولى ونجيب سنكرس مذوب بحمام مائي ونصبه فووق الوجه .. وندخلها الثلاجة تبرد ... وبالعافيه على قلوبكم ان شاء الله
|
||
|
|
07-31-08, 03:33 PM
|
رقم المشاركة : 2 | ||
|
|
رد: كيكة شكولاتة محشية بالسنكرس
وااااااااااو شكله بس روعة
|
||
|
|
|
07-31-08, 06:29 PM
|
رقم المشاركة : 3 | |||||||||||||||||||||||||
|
|
رد: كيكة شكولاتة محشية بالسنكرس
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كيكة الفراولة | دنيا غريبه | الحلويات و المقبلات والمشروبات | 2 | 04-09-08 03:08 AM |
| كيكة الايس الكريم *بالصور* | اميرة القصائد | الحلويات و المقبلات والمشروبات | 1 | 04-01-08 08:06 PM |
| أكيـد الكـل شـاف كيكـة زواج بـس احــد منكـم شـاف كيكة طلاق .؟ | اميرة القصائد | الصور والغرائب | 4 | 01-19-08 05:38 AM |
الساعة الآن: 07:12 AM
 |
 |
 |
