العودة   منتديات صدى الخليج > ₪ ملتقى° صدى الخليج ° النسائي ₪ > بالهناء والعافية > المعجنات والسندويتشات معجنات وسندويشات
 
 

الإهداءات
من بعد عودة الغالــــي : لو شفت حالي كيف عايش بلياك..تبكي على حالي وتكره غيابك..سولف لي عن غيبتك وشلون دنياك..عساك تضحك والحزن مادرى بك..

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /07-09-08, 06:45 PM   #1

مشرفة بالهناء والعافية
 
الصورة الرمزية دنيا غريبه

دنيا غريبه غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 10154
 تاريخ التسجيل : Feb 2008
 المكان : في قلب حبيبي
 المشاركات : 5,677
 النقاط : دنيا غريبه is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 10

new, العـرايـس بالصـور

 

 

 

 




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


مقاديرها


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


اما إنكم تجيبون خلطة كباب جاهزة من اللحام

يكون فيها البصل والبقدونس والبهارات والملح

او أنكم تسوونها بالبيت

وعشان تسوونها بالبيت ولو جبتيها جاهزه

تزيدين عليها بالبيت حبة بطماطم متوسطه مفرومة ناعم

( عشان ما تطلع اللحمة ناشفة لما تنشوى بالفرن )

المقادير ..

@ ربع كيلو لحم مفروم ناعم جدا

@ 15 عرق بقدونس مفروم ناعم

@ بصلة متوسطة مفرومة ناعم جدا

@ طماطه متوسطة مفرومة مكعبات صغيرة جدا

@ ملح + بهار اسود + قليل جدا من البهارات

@ ملعقتين كبار زيت زيتون ( اختياري فلفل احمر بودرة للي يحب الحر شوي بس )

يعني تجيبي اللحم مفروم ناعم مره وتفرمي كل شي على حده

وتخلطينهم بعدين كلهم سوا بيدك زين تخلطينهم باليد


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]



الطريقة

تجيبي خبز لبناني سميك شوي مو الرقيق


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]



تجيبيه وتفتحيه من جهة واحده شوي

وتمدي فيه شوية من اللحمة وترصيها داخل الخبزة زين

بعدين تسكريها وترصيها بيدك وتدهني على يدك مسحة زيت زيتون

وتدهني الخبزة من الإمام والخلف

بس لا تمليها زيت بس مسح بيدك على خفيف

( انظري للصورة )


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]



ثم تقسميها لأربع أقسام بعدين تلفي كل خبزه بالقصدير

وتحكمي عليها الإغلاق وتخلي اللفة المفتوحة من فوق

عشان ما ينزل ماء اللحمة لتحت بالفرن

وتدخلينهم بصينية الفرن على الطبقة الوسط

وتكوني مشغله الغاز من فوق ومن تحت

على حرارة 180 - 200 درجة

وبعد 20 دقيقة شيكي على وحده منهم إذا احمرت والا لا

إذا ما حمرت اتركيها بعد شوي ممكن تاخذ وقت 30 دقيقة

على حسب نوعية الفرن ونوعية الخبز

او تشوينها بالفحم بعد ماتحطينها بالشبك


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]



بعد ما تطلعيهم من الفرن خليهم بالقصدير مسكر عليهم شوي

عشان ما ينشفوا الخبز او ييبس

وبعدين شيلي عنه القصدير وحطيهم كلهم في صحن

وغطيه زين بالقصدير او بحافظه او بكيس نايلون

واحكمي الإغلاق عليهم لمدة لا تقل عن خمس دقايق

عشان تطرى الخبزة شوي إذا كانت محمصة


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]



بالعافية على قلبكم






 

 

 

 

 

 

 

 

 




توقيع :

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

  رد مع اقتباس
قديم منذ /07-10-08, 01:11 AM   #2

امــل عمري
 
الصورة الرمزية اميرة القصائد

اميرة القصائد غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 5936
 تاريخ التسجيل : Mar 2007
 المكان : جنه الارض المغرب
 المشاركات : 7,829
 النقاط : اميرة القصائد is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 10

افتراضي رد: العـرايـس بالصـور

 

 

 

 

تسلمين على الوصفه الشهيه

الله يعطيك العافيه

ولاننحرم من ابداعك

اميرة الحزينه

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]




 

 

 

 

 

 

 

 

 




توقيع :


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


التعديل الأخير تم بواسطة دنيا غريبه ; 07-10-08 الساعة 04:55 AM
  رد مع اقتباس
قديم منذ /07-10-08, 04:46 PM   #3

مشرفة بالهناء والعافية
 
الصورة الرمزية دنيا غريبه

دنيا غريبه غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 10154
 تاريخ التسجيل : Feb 2008
 المكان : في قلب حبيبي
 المشاركات : 5,677
 النقاط : دنيا غريبه is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 10

افتراضي رد: العـرايـس بالصـور

 

 

 

 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرة الحزينة عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
تسلمين على الوصفه الشهيه

الله يعطيك العافيه

ولاننحرم من ابداعك

اميرة الحزينه

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]




 

 

 

 

 

 

 

 

 




توقيع :

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

  رد مع اقتباس
قديم منذ /07-11-08, 03:53 PM   #4

عضو
 
الصورة الرمزية حنينـ الماضيـ

حنينـ الماضيـ غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 16563
 تاريخ التسجيل : Jul 2008
 المكان : قلب حبيبي
 المشاركات : 5
 النقاط : حنينـ الماضيـ is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 10

افتراضي رد: العـرايـس بالصـور

 

 

 

 

تسلم يدينك


على هالوصفه



شكلها مغري





 

 

 

 

 

 

 

 

 




  رد مع اقتباس
قديم منذ /07-11-08, 04:33 PM   #5

مشرفة بالهناء والعافية
 
الصورة الرمزية دنيا غريبه

دنيا غريبه غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 10154
 تاريخ التسجيل : Feb 2008
 المكان : في قلب حبيبي
 المشاركات : 5,677
 النقاط : دنيا غريبه is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 10

افتراضي رد: العـرايـس بالصـور

 

 

 

 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنينـ الماضيـ عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
تسلم يدينك


على هالوصفه



شكلها مغري
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]




 

 

 

 

 

 

 

 

 




توقيع :

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

  رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملف متكامل عن جرثومة المعدة // مرفق بالصـور !! شــموخ بنت الـشـيوخ الطب و الصحة 6 02-06-09 02:11 AM
ஜ .¸¸ طريقـة نقـل الرسـآئل مـن آلكمبيـوترٍ الـى الجوٍآل - بالصـور ¸¸. ஜ رهيف الحس الجوالات والثيمات 7 07-29-07 04:27 AM
°•..::كـل مايخصMessenger Plus شـرح بالصـور::..•° همـ الليل ـس الكمبيوتر والبرامج 10 06-05-07 10:19 AM
تشــيـز كيــك ،،، بالصـور أميرة الزهور بالهناء والعافية 16 05-24-07 09:51 AM
: °•..::علمـ التجــويـــد..شرح بالصـور::..•° همـ الليل ـس المنتدى الاسلامي 7 05-20-07 07:53 AM


الساعة الآن 11:26 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.7.4
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd diamond
تركيب وتطوير فريق منتديات صدى الخليج


Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.2.0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147