سلطة نينو


مدة الطهي: 20 دقيقة مدة التحضير: 10 دقائق





المقادير
2 صدر دجاج بالبقسماط (ساديا)
2 باذنجان مقطع شرائح طوليا
2 كوسا مقطعة شرائح طوليا
3 حبات جزر متوسطة الحجم مقطعة أصابع رفيعة
1 فلفل أخضر مقطع أصابع رفيعة
شرائح خس
روب
1 سن ثوم
2\1 ليمونة
ذرة ملح + ذرة فلفل أسود
1 ملعقة طعام خل
1 ملعقة طعام نعناع ناشف


الطريقة
تحمر صدور الدجاج وتترك لتبرد ثم تقطع طوليا. .1
تقلى جميع الخضار( ماعدا الخس) قليلا ( تشوح). .2
تخلط الصلصة: روب + ليمون + ملح + فلفل اسود + ثوم + خل + نعناع. .3
بماعون التقديم يصف الخس، ثم الخضار المقلية، ثم الدجاج المقلي. .4
توضع الصلصة بإناء منفصل. .5
ملاحظة: يمكن استبدال الدجاج بستيك متبل ]بخل وفلفل أسود وثوم، يشوح على الزيت حتى ينشف، ثم يرش بصويا صوص.


اتمنى ان تنال اعجابكم

وانتظر ردودكم

اختكم
وردة الرافدين

والله انها اكله تشهي
بس مااعرف اطبخ
يعطيكـ العافيه اختي وبي انتظار جديدكـ
اخوك
زيدان

يسلمو اخي((ZADAN))

على ردك

نورت صفحتي في نورك

تحياتي

يسلمو((دنيا))

على ردكي معي

تحياتي