سيدتي طريقة سميوسة اللحم المفروم... وصحتين والف عافية




المقادير

شرائح سمبوسة جاهزة
نصف كيلو لحم مفروم
حبتين بصل متوسطي الحجم
بقدونس
ملعقة طعام بهارات مخلوطة
ملح
زيت للقلي
ملعقة طعام طحين أبيض

الطريقة

يقطع البصل قطع صغيرة ويحمر على النار في قليل من الزيت يوضع اللحم المفروم والبهارات والملح ثم يترك على النار حتى ينشف ماء اللحم
يقطع البقدونس قطع صغيرة ثم يوضع على الخلطة
تحشى كل شريحة بملعقتي طعام من الحشوة السابقة
تلف الشرائح بشكل مثلث
يلصق طرف الشريحة بقليل من الطحين المذاب في الماء
تقلى في زيت حار و غزير

وردة الرافدين


تسلمين يا الغلا على الوصفة اللذيذة


الله يعطيك العافية

لا تحرمينا جديدك

اميرة الحزينة

يسلمووووو((اميرة الحزينة))

على ردكي

قد عطرتي صفحتي

في عطرك المسك

دمت بالود