بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم قدمت لكم طبق من صنع يداتي واتمنى ان يحوز على رضاكم
والله كأني فيالمملكه هذا الصباح<<<<<غباااار
اول شيء شوفو صورة الطبق اذا عجبكم كملو الطريقه
واذا ما عجبكم كمانه اكتبو ردكم وغصب عنكم
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
المقادير:
باكيت للزانيا مسلوقه طبعاً
نص كيلو لحم واذا مافي لحم لاعاد تكملي المقادير
بصله صغيرونه خالص وتكون مفرومه
كوب عصير طماطم طماطم مع مويه في الخلاط الكهربائي
صلصه انا ماكان معايا صلصه ماسويت عملت بدلها كركم
ملح, فلفل بهارات، جبنه مبشوره
وصلصه بيضا الي هي الباشميل
الطريقه:
اقرب قدر عندك حطي فيه الزيت بعدين البصل يحمر حطي اللحمه المفرومه
حطي بعد كدا الطماطم والصلصله انا عملت كركم وبعد كدا حطي البهارات وخليها لغاية ما ينضج اللحم
جيبي كمانه اقرب صينه تدخل الفرن بس ماتكون تنسكر في الفرن انتبهو حطي فيها شوي باشميل
وبعدين قطعه للزانيا وبعدين طبقه من خليط اللحم وطبقه من الجبن المبشور
وبعدين طبقه من اللزانيا واللحمه والجبنه لغاية ما تنهي الكميه الي عندك
وبعد كدا حبايب قلبي غطيها بالباشميل
وحطي بقسماط على الوجه ودخليها الفرن وخليكي واقفه حدو علشان لا تحرق عليك
وخرجيها وقطعيها وبالهنا والعافيه عليكم...
ملاحظه الي مايعرف طريقة الباشميل يقولي وانا اقولكم عليها....
انتظروني في طبقي القادم
مع تحياتي
الشيف: راكيل....
الإهداءات
12-10-07, 11:44 PM
للزانيا رااااكيل.....
العرض العادي
